健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炒泡面的做法

• 1.准备材料:火腿肠，鸡蛋，西红柿，葱，泡面

• 2.锅里烧开水

• 3.趁着烧水的时候把西红柿火腿肠切丁，葱切成葱花，鸡蛋打在碗里搅散

• 4.水开了把泡面放进去煮

• 5.泡面煮散开就可以了

• 6.把泡面捞在盘子里待用

• 7.锅里倒油烧热

• 8.火腿肠放进锅里炒香

• 9.火腿肠炒出香味后放入西红柿继续翻炒

• 10.西红柿炒出汁放入煮过的泡面和泡面里所有的作料翻炒均匀

• 11.翻炒均匀后加入鸡蛋液和葱花，鸡蛋液要均匀的浇在泡面上，使每根泡面都可以裹上鸡蛋液，这样翻炒均匀炒熟鸡蛋液就可以了

• 12.装盘