健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇黄花菜炖鸡的做法

• 1.黄花菜泡开

• 2.香菇泡水

• 3.鸡肉焯水

• 4.生姜切片

• 5.热锅，放入少量的油，放入少量的生姜炒香。

• 6.倒入焯好水的鸡肉，加入适量的老酒和盐，炒香焖两三分钟加入泡好的香菇， 加入泡好的黄花菜。

• 7.炒一会儿加入适量的清水，炖半个小时到40分钟就很入味了汤很浓很营养哦。