健康功效

黑豆：健脾、利水、活血
杏仁：止咳、祛痰、平喘
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

黑豆杏仁杂拌菜的做法

• 1.准备好所需的食材：黄豆是昨晚上提前泡好煮熟的。

• 2.把黑豆放入凉水中浸泡一上午。

• 3.将黑豆放电磁炉上大火煮开，加入适量盐，八角，花椒，桂皮，改小火煮约1个小时，直至煮熟。

• 4.熟杏仁放清水中浸泡一会并清洗干净备用。

• 5.把黑豆，杏仁，黄豆都放在盆里，加适量盐，香油拌匀即可装盘啦！