健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

韭菜盒的做法

• 1.面粉适量用热水烫过，揉成面团

• 2.醒面的时间把鸡蛋炒熟，弄碎

• 3.把韭菜，豆腐，泡好的粉条切小块，和鸡蛋一起放到盆里，放适量盐，五香粉，菜籽油，搅拌均匀

• 4.把醒好的面团揉成一个个小面团

• 5.把小面团擀成薄片

• 6.把拌好的食材放到面皮上铺开

• 7.再在上面盖上一个面皮，把一周用力压住

• 8.放到电饼档里，盖上盖

• 9.两年都上上花色就可以出锅了

• 10.切成小块，就上桌了