健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

泡菜苕粉肉丝的做法

• 1.将盐，生抽，生粉等适量调味料加入切好的肉丝中。

• 2.将它们搅拌均匀腌制十分钟。

• 3.在烧热的锅中放入适量的油（一半普通油和一半辣椒油）。

• 4.下入腌好的肉丝翻炒。

• 5.将肉丝翻炒变色。

• 6.待肉丝变色后下入切好的泡菜丝和干辣椒丝一起翻炒。

• 7.翻炒出香味后加入泡发好的红薯粉。

• 8.翻炒几下。

• 9.加入适量的生抽和水加盖煮上三分钟。

• 10.揭开锅盖后加入大葱丝。

• 11.再加入盐，胡椒，味精等调料翻炒。

• 12.等汤汁快要收干时关火层盘。。