健康功效

黑豆：健脾、利水、活血
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

黑豆杜仲猪尾汤的做法

• 1.准备所有好材料，猪尾巴去毛斩成小段。

• 2.材料清洗干净，黑豆稍微浸泡一会。

• 3.红枣去核，主要是为了没那么上火。

• 4.猪尾巴凉水下锅烧开1分钟，猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。

• 5.所有准备好的食材与姜片一起放进去，（按个人习惯可放少许料酒）大火烧开后转小火慢炖1个半小时。

• 6.出锅前调入食盐即可。

• 7.不要看这汤黑乎乎的，可都是滋阴补肾的佳品。