健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
料酒：活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

芹菜水饺的做法

• 1.面粉装入盆里，加入冷水。

• 2.用筷子搅成雪花状后，停止加水。

• 3.用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。

• 4.芹菜切掉根部，焯水一分钟。

• 5.将芹菜切碎，不用挤干水分。

• 6.肉馅里加蛋，芹菜，酱油，料酒，盐和油，搅拌均匀。

• 7.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。

• 8.小剂子按扁，擀皮，放上饺子馅儿，捏合挤成饺子。

• 9.包好后的样子。

• 10.饺子自拍一个。(*

• 11.__

• 12.*)嘻嘻……

• 13.排好队，不要着急，一个一个进锅里。