健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌黄瓜魔芋的做法

• 1.准备好食材并将其洗净，放入盘中。

• 2.将胡萝卜、黄瓜切成均匀圆片，放入盘中。

• 3.将蒜切末，放入碗中，加入适量盐、香油、味精、白糖、米醋、生抽，拌匀。

• 4.取一胡萝卜片放于面板上，再将一花朵模具放在它上边，轻轻用力向下按压一下，取出模具。

• 5.一个胡萝卜花做完了。

• 6.照此方法做完所有胡萝卜花，如图。

• 7.再取两个卡通图案模具，放于两个黄瓜片上。

• 8.按压出两个卡通造型黄瓜片。

• 9.做完所有卡通造型黄瓜片。如图。

• 10.将胡萝卜、魔芋梅花放入开水中焯烫一会儿，将其煮熟。

• 11.捞出，控干水份，放入盆中，备用。

• 12.放入黄瓜片。

• 13.倒入调料汁，拌匀。

• 14.倒入盘中。

• 15.摆拍一张。