健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鲜菇肉丝的做法

• 1.青椒，肉切丝，蘑菇们用水焯一下，不要太久，不然就不鲜了。

• 2.不好意思没图，没想到做这么成功，所以没有过程图。热锅起油，我放了家里腌的腊肉，炼出了油，然后又把肉丝放进去炒的。肉多翻炒一会，然后加入青椒丝，大火翻炒。

• 3.青椒快熟时，加适量自然鲜。提味。然后加入蘑菇大火翻炒。不用太久，因为已经焯过。最后加盐。出锅。