健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

肉炒三丁的做法

• 1.把肉，萝卜，土豆，黄瓜切丁，葱姜蒜切末。

• 2.一勺剁椒

• 3.锅热到油，放葱姜蒜剁椒炒出香味

• 4.放肉编炒，加一勺味极鲜，少许盐，肉熟后，先放胡萝卜炒几下，再放土豆

• 5.在炒胡萝卜和土豆时加一小碗水 ，待土豆成熟时，水也收的差不多了，再放黄瓜丁，翻炒均匀出锅。