健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
芹菜：除烦、平肝、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

香煎香菇丸的做法

• 1.先把芹菜和香菇用开水焯一下，切碎，葱姜，还有肉馅准备好

• 2.然后把肉馅里放入酱油，盐，白糖，十三香，葱姜，食用油搅拌

• 3.再把香菇碎和芹菜碎放入搅拌

• 4.腌制5分钟，让其更加入味

• 5.腌制好后放入淀粉水，面粉

• 6.搅拌如图中糊状即可

• 7.用手弹成球状上锅大火蒸15分钟

• 8.热油上锅煎至两面金黄即可

• 9.完成