健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

家传黄焖鸡的做法

• 1.准备所有材料，鸡腿切块、香菇洗净切块、青椒洗净掰块、金针菇洗净去蒂、生菜洗净切断、姜切片、葱切段备用。

• 2.起锅烧适量水，水开后把鸡块放入煮几分钟到少许料酒，捞出备用。

• 3.准备一个高压锅，依次放入鸡块、香菇、干红辣椒、姜、葱、生抽、老抽、盐适量水。

• 4.然后盖上盖高压锅通电选排骨肉类这一选项点开始。

• 5.高压锅跳闸后把鸡块倒入炒锅或砂锅中，开锅后放入金针菇煮两分钟，放入青椒，在放入生菜准备出锅!

• 6.成品图!味道棒棒的!再配上一碗米饭开吃吧！