健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
干香菇：补虚、健脾、化痰
山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

肉卷娃娃菜的做法

• 1.将肉，香菇，山药切丁，姜葱切末待用

• 2.娃娃菜去掉根部并焯水沥干水份

• 3.将肉丁用料酒细盐蚝油鸡蛋调好后将香菇丁山药丁放入

• 4.拌好的肉丁和焯过水的娃娃菜

• 5.依次卷好放入盘中，上锅蒸8分钟即可

• 6.另起一锅将泰式甜辣醤加热

• 7.后淋在蒸好的娃娃菜身上，一道酸甜辣的菜品便大功告成了