健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

自制什锦三鲜鸭汤的做法

• 1.准备清洗好的菜心、金针菇，泡好的枸杞，速冻鱼丸，把千张切成长条，和剥好的鹌鹑蛋。

• 2.把提前一晚熬好的纯鸭汤倒入砂锅，开大火烧开。

• 3.先放入菜心和千张条烧开。

• 4.再放入金针菇、鱼丸和鹌鹑蛋烧开放盐和鸡精。

• 5.然后放入枸杞关火，再虚煮1分钟完成。

• 6.这么一锅秋季养生三鲜鸭汤就完成了！