健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

早餐蔬菜饼的做法

• 1.准备食材。

• 2.将几种食材都切碎，越碎越好。

• 3.打入鸡蛋一个。

• 4.加普通面粉50克，黍子粉30克用筷子和匀。

• 5.再将地瓜淀粉10克倒入，拌匀。

• 6.白糖10克加入拌匀备用。

• 7.热锅倒油，

• 8.用大一点的勺子盛满勺面糊，放锅中。

• 9.倒锅里不太圆，可以借助铲子整圆圆的，小火烙至两面变黄颜色出锅。

• 10.还有一种烙法，就是将面糊再加少量面粉，和的稍微干点面糊 用手排成圆形，像图中这样。手上抹少量油搓成圆饼放锅中煎。

• 11.小火煎两面黄金色即可。烙至过程中多翻几次饼 能均匀熟透。

• 12.成品。