健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

葱香木耳的做法

• 1.木耳泡发8个小时，去根洗净，锅中烧水焯制1分钟。

• 2.焯好的木耳，沥干水分备用。

• 3.大葱切段，香葱切末。

• 4.锅中烧油至八成热时，下葱段炸制。

• 5.至金黄色，关火浸炸10分钟。

• 6.另起锅，锅中放入葱油，下入炸香葱油的葱段炒香。

• 7.下入木耳翻炒，加海鲜酱油，蚝油，盐，糖翻炒均匀。

• 8.加水淀粉勾芡即可

• 9.装盘撒上香葱末