炒米线的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 14:10:28 来源：本站原创 作者：王蓉浏览次数：6153

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

米线适量	鸡蛋2个相克食物
火腿肠2根	葱1根相克食物
红辣椒1个	食用油适量
盐适量

炒米线的做法

1.先把米线烫一下我使用昨天剩的鸡汤煮开，烫一分钟，捞出用凉水冲一下，沥干水份（这样炒的时候不容易粘锅）
2.鸡蛋先打在碗里放点盐打一下，锅内倒适量油炒鸡蛋，嫩一点就出锅，然后放油热了放葱花和辣椒，放盐，炒出香味放鸡蛋和火腿肠，扒拉几下
3.最后放沥干的米线，炒几分钟，尝尝不咸的话可以再加点盐或放点鸡精，扒拉几下就可以出锅了，我放的油多，加上米线沥过水，基本不粘锅，很好炒 ok

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