健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

西红柿鸡蛋蔬菜面的做法

• 1.把材料洗干净

• 2.将芹菜，西红柿，火腿，切好

• 3.起锅放水，放入芹菜，西红柿，火腿先煮，放一点油，盐，鸡粉，调味

• 4.水煮开了，放入洗干净了的菜心焯熟

• 5.焯好的菜心用筷子夹出装盘待用

• 6.再夹西红柿，芹菜，火腿装盘

• 7.再放入鸡蛋，煮一会再放面，用筷子慢搅匀

• 8.煮好搅匀再到入一点酱油，调味

• 9.再捞起鸡蛋，面，装盘，洒上一点葱花

• 10.加上一点辣椒酱

• 11.一碟好看又美味的面就可以了，开吃啦！