食材用料

爆炒花甲的做法

• 1.把葱，姜，蒜切好（蒜拍一下再切）

• 2.把花甲洗好，煮开

• 3.一个个冲水，把沙子和脏东西清掉

• 4.洗好了，我习惯性的拨掉一边壳（壳多占盘子不好挑肉←_←）今天的花甲真新鲜，里面一个坏的都没有呢

• 5.放油，适量

• 6.油老后关小火，放一点点辣椒粉（小火，不然辣椒粉会变成碳←_←）

• 7.把切好的葱白，姜，蒜末放锅里炒，有很香了呢阁着屏幕都能闻到！哈哈！*^_^*

• 8.转大火放花甲

• 9.放料酒

• 10.生抽，酱油

• 11.翻炒几下，汤汁入味，加少许盐（鸡精可以不加的哈）

• 12.荡~荡~荡~荡~出锅咯！洒上葱花，自我感觉良好！肉都埋在下面了！←_←满满都是爱！