健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

香辣干锅排骨的做法

• 1.准备食材，为了方便我买的是六婆香辣干锅调料。花菜洗净切成小朵。猪排在烧开的水里去除血水后控干水分。大蒜，生姜切片。土豆洗净去皮。

• 2.把土豆和洋葱切成块状，青红海椒切成小块待用。

• 3.锅里放入菜籽油，烧到7成熟时放入之前过水的排骨，炸至8成熟控出油待用。

• 4.接续炸土豆，炸至两面金黄。

• 5.锅里放适量菜籽油烧熟后放入大蒜生姜炒出香味再继续放入干辣椒，花椒六婆香辣干锅调料。

• 6.调料炒好后先放入花菜烧至7成熟时倒入洋葱，青红椒，排骨，土豆。烧至如图即可。

• 7.出锅装盘。