健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香蕉：暖肝、润肺、清热
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

紫薯香蕉红枣蛋糕的做法

• 1.香蕉切段打成泥状备用

• 2.把需要的所有材料称好备用

• 3.把分离好的蛋清用打蛋器打发，打发时，白糖分3次放入，

• 4.紫薯打成泥

• 5.把奶、油、紫薯泥、香蕉泥放入蛋黄液中搅拌均匀

• 6.再把面粉泡打粉用塞子塞进糊里搅拌均匀，把打发的蛋清分3次加入蛋黄液里，用炒菜的方式搅拌均匀后倒入模具，端着震几下，把里面的空气震出来

• 7.在糊糊上面撒上黑芝麻，同时烤箱180度预热5分钟后，把装好糊糊的模具放入烤箱中，140度烤1小时（温度可以根据自家烤箱的情况来定）

• 8.烤熟后倒扣过来出模即可食用美味的蛋糕了！