健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豉油鸡翅的做法

• 1.准备食材。

• 2.鸡翅洗干净，沥干备用。

• 3.蒜头切碎，姜切丝。

• 4.不锈钢锅中加入4汤勺油，4汤勺酱油（生抽），半汤勺香油。

• 5.加入半小勺盐，拌均匀。鸡翅数量不同，盐适量增减。

• 6.加入沥干的鸡翅，将鸡翅两面沾上酱料。

• 7.盖上锅盖，开中火煎2分钟，再打开锅盖，翻另一面，煎2分钟，轮流翻煎，直至鸡翅呈金黄色。

• 8.鸡翅变金黄色，加入蒜粒和姜丝，盖上锅盖，闷1分钟，即可。（锅里拍不出金黄色效果）

• 9.起锅，摆盘。

• 10.来个近照，流口水没？