健康功效

豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

凉拌豆腐干的做法

• 1.准备好食材

• 2.豆腐干放入锅中，加适量清水没过为止，煮开后关火捞出凉后备用

• 3.葱姜蒜切末，香菜切段，青、红椒各切丝后盛入容器备用

• 4.豆腐干凉后切成丝

• 5.将切好的豆腐干放入备好的调料容器内准备凉拌

• 6.加入盐(可不加)、鸡精、生抽、白糖、香醋、花椒油、油辣子、十三香、南徳调味料搅拌均匀后装盘

• 7.装盘

• 8.自家做的油辣子特写