健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香菇炒木耳胡萝卜的做法

• 1.准备好食材。把香菇，胡萝卜切片。木耳撕成小块，把姜蒜切末，葱切成段。

• 2.加适量水把香菇煮熟

• 3.倒适量油，放入香菇翻炒一下。翻炒均匀后，起锅装盘…

• 4.倒入姜蒜末炒香，再倒入胡萝卜入锅翻炒，把葱放入一起炒。

• 5.在胡萝卜炒至五成熟时，倒入木耳入锅一起翻炒。

• 6.胡萝卜跟木耳快熟时，再倒入香菇一起翻炒均匀，放适量盐，少量味精，起锅装盘…