食材用料

脆皮椰子松糕的做法

• 1.原料全家福～

• 2.脆皮制作：黄油隔水加热至融化

• 3.加入砂糖后，搅拌至糖溶化，然后加入半个鸡蛋打散的蛋液（约20g）

• 4.加入过筛的低筋面粉

• 5.揉成面团后盖上保鲜膜醒发30min

• 6.松糕馅的制作：黄油隔水融化加入糖搅拌

• 7.加入椰浆和一个半鸡蛋打散的蛋液，搅拌均匀

• 8.加入面粉搅匀后过筛

• 9.过筛后的松糕糊加入椰蓉搅拌均匀

• 10.醒发好的面团分成十二等份，用手把面团按入模具，注意厚薄均匀

• 11.把松糕馅倒入脆皮中八分满，烤箱预热190度上下火烤25min

• 12.出炉啦！超级好吃

• 13.单独特写

• 14.趁热吃香浓可口！ 快点学做做看吧～