健康功效

黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、生肌
猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

黄花菜烧肉的做法

• 1.黄花菜用水浸泡一会捞出。

• 2.猪肉切块，葱切葱段。

• 3.浸泡好的黄花菜用水冲洗下备用。

• 4.取一小碗，倒入蚝油等调味料，加入3汤匙水搅拌均匀。

• 5.锅加至五分热，下油，放入一点盐，倒入肉炒熟。

• 6.加入黄花菜，倒入2汤匙水中火翻炒。

• 7.倒入调好的酱汁，继续翻炒。

• 8.放入葱段，收汁即可上锅。

• 9.装碟即可食用。