健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

彩虹慕斯蛋糕的做法

• 1.奥利奥饼干去夹心放进保鲜袋用擀面杖压碎成饼干碎

• 2.黄油隔水加热成液体

• 3.将黄油液体倒入奥利奥饼干碎搅拌均匀

• 4.将搅拌均匀的饼干底倒入模具压实，入冰箱冷藏

• 5.将酸奶倒入盆中加入白糖搅拌均匀

• 6.白糖加入酸奶中搅拌均匀，放一旁备用

• 7.将淡奶油倒入盆里开始打发淡奶油，打发至出现纹路，6~7分发左右即可

• 8.将吉利丁片泡冷水软化

• 9.泡软的吉利丁片，去掉水份隔水融化

• 10.将融化的吉利丁片倒入酸奶里搅拌均匀

• 11.将打发好的淡奶油倒入酸奶糊继续搅拌均匀

• 12.把自己喜欢的食用色素颜色分别装在四个小碗里，将慕斯糊按不同量倒入色素碗里

• 13.把奥利奥饼干底取出，倒入一层白色慕斯糊

• 14.依次倒入不同色的慕斯糊，全部倒入后冰箱冷藏4小时以上~漂亮美味的彩虹慕斯就做好了
  小伙伴们学会了吗