食材用料

手抓饼卷的做法

• 1.面粉里放少许盐搅匀。

• 2.一点一点的倒温水，用筷子把面粉搅成棉絮状。

• 3.揉成团，醒半个小时。

• 4.醒好的面团揉一会，分成两个面团。

• 5.把一个面团擀成薄薄的面皮，表面抹上一层油。

• 6.用刀把面皮切成条，再抹一层油。

• 7.把条拢在一块。

• 8.用手拉长。

• 9.从一端卷起。

• 10.收口处卷好。

• 11.用擀面杖轻轻的擀成薄一点的面皮，比平时烙饼薄一点就行。

• 12.电饼铛里抹点油，把面皮放进去，把上盖盖上。

• 13.过一两分钟翻一次。

• 14.两面都做成金黄色就好了，另外一个也这样做好。

• 15.火腿肠放电饼铛里煎一下。

• 16.饼上抹上酱，放上火腿肠。

• 17.放上生菜。

• 18.卷好就行了，我放的东西比较多，所以就鼓成这样了。

• 19.再来一张成品图。