健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

麻辣拌的做法

• 1.才所需材料准备好，土豆切片
  大白菜切片，火腿切片，油菜掰成掰

• 2.锅烧水，水开把土豆，丸子，青菜，火腿，粉等下锅用水煮，煮熟捞起，控干水，晾凉

• 3.芝麻酱用水稀释，芝麻酱里少放一点盐，然后用筷子朝一个方向搅拌，稀释到粘稠。
  把辣椒油，麻油，白糖，陈醋，麻辣鲜和芝麻酱，盐还有芝麻、孜然放在盆里调好味道。味道自己可以根据自己的口味调
  

• 4.最想说的是，这里的麻辣鲜，麻辣拌里必备的材料，有个它味道好极了。麻辣鲜一般每次我放一包，一次能做三四个人的。很好吃。