健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

麻花辫的做法

• 1.开水化糖，冷却35度以下，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟

• 2.面粉，奶粉，鸡蛋，搅拌开，倒入酵母水，搅拌成絮

• 3.揉成面团

• 4.冬天，盖保鲜膜隔热水焐，发酵至2倍大

• 5.发酵好的，手指压下去不反弹

• 6.揉出空气

• 7.切均匀剂子

• 8.每一个搓成长条

• 9.三个头压实，像编辫子编起来

• 10.继续

• 11.编好压实

• 12.红枣丁点缀

• 13.放蒸锅里盖上盖子，继续二次发酵20分钟，然后烧开转中火20分钟，虚火5分钟

• 14.出锅啦