健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

彩椒茭白炒肉的做法

• 1.准备好茭白，猪肉和彩椒

• 2.茭白洗净切丝，猪肉过下水切丝，彩椒洗净切丝

• 3.锅里放入少许油，放入彩椒煸炒

• 4.放少许盐翻炒均匀，盛出

• 5.锅中放入少许油，先放肥肉煎一煎，再放瘦肉翻炒至白

• 6.放入茭白丝翻炒片刻

• 7.加入盐，料酒，耗油，翻炒，一边炒一边加少许水

• 8.待茭白炒至变软，放入彩椒

• 9.翻炒均匀即可

• 10.出锅