健康功效

魔芋：消食积、化痰、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

煮魔芋条的做法

• 1.魔芋1块、葱1大棵、香菜3棵

• 2.老干妈、大蒜3瓣，姜1大片

• 3.魔芋洗净切条，锅内烧开水，放进去焯一下水

• 4.捞出过一下冷水

• 5.大蒜切碎、姜切丝、香菜葱切段

• 6.锅里加适量油，炒香大蒜、姜

• 7.锅里加入适量水，加1汤匙老干妈、1汤匙生抽、1茶匙盐、1茶匙鸡精、少许白胡椒。再加魔芋条

• 8.收好汤汁后加香菜、葱，炒一下出锅