健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

粉丝娃娃菜的做法

• 1.准备好材料，蒜没有拍到

• 2.粉丝提前泡发，泡15分钟就好

• 3.泡好后沥干水，剪断

• 4.娃娃菜洗干净后，切长条

• 5.姜洗好切丝，蒜头洗好拍扁去皮剁碎，红椒去辣椒心，先切丝再切粒

• 6.锅烧热入花生油，油温7成热时放入姜，蒜，红椒爆香

• 7.倒入娃娃菜炒软

• 8.再放入粉丝，和水。水差不多没过菜。盖上盖子煮两滚

• 9.最后加入两勺子盐，煮一下就好了

• 10.装盘