健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

菜花炒腊肠的做法

• 1.菜花，腊肠，鸡蛋备好

• 2.菜花切大块，（刀切的有碎渣，但很快）用手掰更好。腊肠切厚片，鸡蛋打好放一点盐，口淡的可以不放。

• 3.备好菜花

• 4.菜花炒前，过开水，超一边

• 5.先炒鸡蛋，好后放盘备用，不加油直接炒腊肠，炒好放盘，备用，再炒菜花，菜花炒的不要太长，直接放腊肠鸡蛋，加耗油盐一起炒直到香味出来。