健康功效

豌豆粒：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

金玉满堂的做法

• 1.准备食材：豌豆、银杏、百合用水洗净；莲藕、胡萝卜、红椒洗净切丁

• 2.莲藕焯水

• 3.胡萝卜焯水

• 4.豌豆焯水

• 5.银杏焯水

• 6.锅里放少量油，油温六成热时放入焯水后、控干的莲藕、胡萝卜、豌豆和银杏，翻炒均匀

• 7.加两汤匙热水炒匀，加盐调味

• 8.汤汁快收干时加入百合和红椒翻炒

• 9.百合变成半透明状时，勾水淀粉炒匀

• 10.最后淋入香油炒匀即可

• 11.成品图