健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡腿炖土豆红萝卜的做法

• 1.鸡腿洗净切成合适的大小，土豆红萝卜分别切成滚刀块，备齐食材

• 2.鸡腿加盐，料酒，蛋清搅匀腌制十分钟，而后红萝卜，土豆，鸡腿分别过油小炒

• 3.锅入油，葱姜蒜炒香，加鸡块，老抽，生抽，少量的盐，白糖，少许料酒，八角，花椒翻炒一会儿，多加清水，差不多淹没鸡块

• 4.沸腾后改中火，加入土豆和红萝一起炖至收汁为至。

• 5.效果图