健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

宝宝辅食坚果手指饼干的做法

• 1.蛋黄蛋白分离，我拿了一个大鸡蛋，没想到打开之后居然是双黄呢

• 2.蛋白中加适量糖，柠檬汁，搅匀

• 3.因为我用的是出油的坚果粉，成块儿了，我就分次加入的，搅匀

• 4.奶粉和淀粉，加入里面搅匀

• 5.蛋白打到呈鱼眼泡，分次加糖

• 6.打发，中干性发泡

• 7.先加入一部分打好的蛋白，到坚果糊里

• 8.然后加入其他的蛋白，搅匀，注意不要消泡，翻拌！

• 9.均匀的挤在，铺好油纸的烤盘里

• 10.150度，大概半小时左右

• 11.烤好晾凉后，把它放到密封罐里