健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

豆角疙瘩汤的做法

• 1.准备好蔬菜，豆角切段，姜切丝，葱切丝，胡萝卜切丝，

• 2.普通面粉准备好。

• 3.小白菜嫩叶，撕小块备用。

• 4.面粉添加清水，和均匀面糊，用筷子提起面糊不马上低落就可以。

• 5.准备炒锅，倒适量油，下葱姜丝翻炒出味。

• 6.接着放胡萝卜丝，豆角段翻炒。

• 7.翻炒至半熟，倒少许清水，点点盐，炖两分钟左右马上出锅。盛出备用。

• 8.另起锅，直接倒适量清水，大约两碗的量。

• 9.开锅下面疙瘩喽。用筷子夹起面糊放开水里喽，面块的大小自己可以随意喽。

• 10.开始一分钟放白菜叶。

• 11.豆角，胡萝卜丝一起倒入。

• 12.开锅半分钟后关火。撒上少许盐，煮久了豆角变色。

• 13.盛入碗里。看看好肥的面块哦。

• 14.成品图。