健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

家常焖面的做法

• 1.扁豆去筋折段，肉切片，葱，姜，蒜切碎

• 2.锅中放油倒入肉煸炒

• 3.炒至变色加入料酒

• 4.加入葱姜蒜爆香

• 5.加入酱油

• 6.倒入扁豆翻炒

• 7.加入盐翻炒

• 8.加入水与扁豆平

• 9.准备一锅开水

• 10.将面条下入停留2-3分钟捞出

• 11.直接放在扁豆上面

• 12.盖上盖子

• 13.大概7~8分钟时看一眼没有汤了，面条熟了

• 14.加入鸡精，拿两双筷子将菜与面条搅匀

• 15.装盘即可