健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

里脊肉炒日本豆腐的做法

• 1.里脊肉切成薄片

• 2.准备好日本豆腐

• 3.豆腐用刀从中间切开，挤出豆腐切成小段。

• 4.豆腐切好放入盘中

• 5.元葱和青椒切成三角形小段，葱切花、姜切丝。

• 6.锅中加油烧热，放入肉片翻炒断生变色。

• 7.把葱花、姜丝放进去，加适量的花椒粉和酱油翻炒一下。

• 8.把元葱和青椒倒入锅内翻炒断生。

• 9.最后将日本豆腐倒入锅中，加适量的盐和鸡精翻炒三分钟。

• 10.日本豆腐炒至入味即可。

• 11.盛入盘中开吃