健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

芫爆牛板肚的做法

• 1.香菜梗洗净，切寸段，备用。
  大葱，切滚刀片，备用。

• 2.胡萝卜，切丝，备用。

• 3.牛板肚，切丝，备用

• 4.锅中放油，大火，放入葱爆香

• 5.爆香葱花后，放入肚丝，爆炒

• 6.大火猛炒，放入香菜段，葱片。

• 7.大火继续翻炒，放入胡萝卜丝。

• 8.放入盐，生抽，白胡椒粉，糖，蒜片，大火继续翻炒。
  出锅，装盘，开吃。