健康功效

豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

蜜汁豆干的做法

• 1.豆腐干切成较大的丁状；

• 2.舀出三至四勺叉烧酱备用，叉烧酱本身的配料就非常丰富，所以不用再额外添加其他调料；

• 3.锅内倒入少量植物油，烧热后下入豆腐干，稍加翻炒；

• 4.倒入叉烧酱，翻炒均匀；

• 5.加入适量清水，刚好没过豆干即可；

• 6.小火焖煮１小时左右，至汤汁完全收干；

• 7.将炒好的豆干均匀地平铺在烤盘上；

• 8.烤箱１２０度预热，放中上层，上下火低温烘烤４０至５０分钟，至豆干表面干燥且颜色变深即可。