健康功效

酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蒿杆鸡丝的做法

• 1.鸡胸肉洗净切成条。

• 2.切好的鸡丝放入小碗里，加入料酒、酱油腌制五分钟。

• 3.茼蒿菜择去叶片，留杆洗净。

• 4.蒿杆切成段，红椒切条，姜、蒜也切丝备用。

• 5.切好的蒿杆放入沸水中焯焯水。

• 6.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香。

• 7.下鸡丝翻炒断生。

• 8.放入蒿杆和红椒丝翻炒一会，调入盐和味精即可。