食材用料

自制果丹皮的做法

• 1.备好图中食材。山楂，蜂蜜，白糖。

• 2.山楂用清水洗净。

• 3.山楂切片去核。

• 4.放入盆里，加入白糖。

• 5.拌匀，腌制2小时(腌制时间越长，酸度越小)。

• 6.腌制好后。

• 7.盛入盘，上锅蒸。

• 8.大概需蒸20分钟。

• 9.蒸熟的山楂。

• 10.倒入料理机或(压碎机)打成泥。

• 11.山楂打成泥后，加入蜂蜜，

• 12.搅拌均匀。

• 13.用勺子舀在平盘里，抹平(可以先铺保鲜膜，也可以不铺)。

• 14.抹平后自然晾干(有太阳就放在有阳光照射的地方，干的更快)。

• 15.所有山楂泥全部铺盘，晾干。

• 16.晾干后轻轻从边缘撕下来。

• 17.撕下来的成型果丹皮。

• 18.卷成长条。

• 19.切段。

• 20.装盘，可以吃了。