健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉丁拌豆腐的做法

• 1.准备食材，把豆腐切均匀小块，胡萝卜切丁，青椒切丁。

• 2.将鸡肉切小丁，放入适量水淀粉，拌匀。

• 3.锅内放少许食用油，烧热后放入鸡肉丁，翻炒至鸡肉变色断生。

• 4.放入胡萝卜丁和青椒丁，翻炒。

• 5.放入适量盐、十三香、豆瓣酱，翻炒。

• 6.放入适量水淀粉、香油、味精，炒匀。

• 7.将炒好的菜倒入豆腐盘中，吃时拌匀即可。

• 8.摆拍。

• 9.再摆拍。