健康功效

玉米：健脾、利水、祛湿
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
料酒：活血化瘀

食材用料

甜辣玉米排骨的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.排骨切块用清水冲洗10分钟。

• 3.锅中水烧开，放入排骨煮上2分钟洗净备用。

• 4.玉米洗净切成小块备用。

• 5.在把调味料准备好。

• 6.炒锅油烧热倒人红糖和白糖。

• 7.炒至糖变褐色。

• 8.倒入排骨翻炒片刻。

• 9.再把调味料放入炒出香味。

• 10.加入甜辣酱翻炒。

• 11.加入料酒炒香。

• 12.加入老抽。

• 13.在加入生抽。

• 14.炒至排骨上色。

• 15.加入适量的清水。

• 16.大火煮开，撇去浮沫。

• 17.再倒入玉米。

• 18.大火煮开后倒入砂锅中，加盖小火焖烧40分钟。

• 19.然后开大火烧制10分钟，调入适量的盐。

• 20.调入鸡精。

• 21.再勾入少许的水淀粉。

• 22.汤汁收稠拌均匀关火。