健康功效

猪心：安神、镇惊、扩张血管
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

赛狗肉的做法

• 1.把买回来的猪心，用水洗干净，放在高压锅里煮熟！

• 2.稍凉后，把外膜弄破，里面会看到一丝一丝的肉肉，把整个猪心撕成下图那样的

• 3.香菜洗干净切段，大葱切丝

• 4.大蒜切沫，小米辣切丝

• 5.把所有准备好的材料放一起，多少按个人口味调整，需要做的是加一点点水！不然拌出来太干没味道！

• 6.用筷子把放好调料的猪心和香菜大葱拌均匀！

• 7.OK，就这么简单，看着都流口水！