健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法

• 1.面粉加安琪加水和成光滑的面团！盖上盖子放一边发酵！

• 2.韭菜和豆腐洗净！切碎

• 3.鸡蛋打散加少许盐！炒熟！捣碎！

• 4.锅里放油把豆腐倒进去！加入耗油！饺子粉！盐！煎金黄！

• 5.把煎好的豆腐和鸡蛋拌在一起！放一边！晾凉

• 6.等豆腐和和鸡蛋放凉是再拌入韭菜！加入一勺辣椒油！

• 7.把发酵好的面团分一小块！擀成一个大面皮！

• 8.包子韭菜陷！边缘捏好！

• 9.包完后要放一边再发酵两分钟！

• 10.锅里加水把包子摆好！中间要留缝隙！大火蒸十分钟！

• 11.香喷喷的包子就做好了！