食材用料

大骨汤面的做法

• 1.先把猪大骨焯水洗净放入电压力锅内，放入姜片，料酒，在滴几滴香醋，在放入适量的水

• 2.盖上盖子按到煲汤即可

• 3.备料，生菜，香菇洗净，香菇改刀，葱切粒

• 4.等汤煲好散气打开盖子放入香菇，加入适量的盐再煮15～20分钟(盖子可以不盖)

• 5.另起锅放入适量的水烧开放入一勺盐，在把面条放入锅内煮熟

• 6.煮熟的面捞起装碗

• 7.在把生菜放入煮面条的水中焯熟捞起放入碗中

• 8.在把煲好的猪骨汤，用勺子盛入面条碗中，撒上葱花即可