食材用料

蜜豆小枣什锦粽子的做法

• 1.备好各种食材。另加葡萄干。这次做没放，做好后感觉再加点葡萄干增加甜度，口感会更好。

• 2.棕叶和红枣洗净，用开水煮2分钟，关火浸泡。

• 3.江米和蜜豆浸泡5小时。

• 4.取一片棕叶（小叶子两三片），两手各拿住一边往中间合成一个漏斗形。

• 5.抓一把泡好的江米和蜜豆和葡萄干，放入棕皮角上，压一压。

• 6.再放入三个小枣。

• 7.再放一把米和豆。

• 8.把上边的叶子往下折成三角形。

• 9.用线绳沿着三个角绕一圈捆好。

• 10.全部包好后，压力锅放水，放入生棕子，大火烧开，小火煮1小时，关火焖1小时后出锅。

• 11.剥开装盘，喜欢吃甜的可以再加一点白糖，或蘸蜂蜜。